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Elio Palumbieri

Nuovo appuntamento con le video-interviste e-makers meets ai professionisti del lavoro e dell’innovazione. L’avvocato Elio Palumbieri ci parlerà delle ultime novità tecnologiche nel settore dell’agrifood

Fare rete, confrontarsi, imparare e conoscere gli altri, stupirsi e stimolarsi. 

Startup dell’agrifood, innovazioni nella produzione agroalimentare, blockchain per tracciare i prodotti, differenze tra e-commerce e marketplace. Sono questi i temi trattati durante l’intervista dall’esperto Elio Palumbieri, per e-makers. Lui che nella vita si occupa di diritto agroalimentare.

Tra i fondatori dello Studio SAFEGreen con sede a Roma, Milano, Bari e Trento, è avvocato presso la Law Boutique Palumbieri e presidente della Scuola di Alta Formazione Agroalimentare. Interessato al mondo del diritto agrolimentare sin dai primi studi universitari, ha scelto questa specializzazione per passione. Ama contaminare la passione per il mondo del cibo con quella per l’imprenditorialità nel settore del food, cercando continuamente nuove soluzioni giuridiche ai problemi di sempre: etichettatura, igiene e sicurezza, trasporto, comunicazione del prodotto, commercializzazione e internazionalizzazione.

Oggi cerca di diffondere l’idea del “Giurista di Filiera Agroalimentare“, anche tramite corsi appositamente organizzati e pubblicazioni, tenendo seminari e convegni tra cui si segnalano il seminario “etichettatura del prodotto alimentare” presso il Balab – Università di Bari e il seminario “The relationship between food culture and food law” presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Ma non solo, insieme ad avvocati del foro di Bari e di Trento ho fondato l’APS “Alta Formazione Agroalimentare” per il quale insegna foodlaw nel team interdisciplinare di 19 docenti provenienti da diverse zone d’Italia.

Particolarmente attento alla comunicazione in ambito giuridico, ha collaborato con riviste come Agrinews e Close-Up Engineering. A febbraio 2020 ho pubblicato il volume “Riqualificare le filiere agroalimentari“, scritto insieme agli Avvocati Felice e Zortea per Wolters Kluwer.

La video-intervista

guarda la prima intervista a Massimo Temporelli

continua a seguirci sul nostro blog https://www.e-makers.it/blog/

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